De huerta a maestra

La Energía del Planeta es una huerta agroecológica que nació del amor por las plantas y del deseo de cultivar alimentos sanos para nuestra familia. Con el tiempo, la huerta se ha convertido en nuestra maestra y nos ha enseñado que cultivar también es una forma de sanarnos a nosotros mismos y a la vez, a la Tierra de la cual formamos parte.


También nos ha enseñado que la vida se sostiene de la vida, y que cuando cuidamos el suelo, respetamos la diversidad y acompañamos los procesos naturales, la huerta nos regala alimentos que no solo son más sanos, sino también más diversos, más sabrosos y profundamente distintos a los que habíamos conocido.

Ese camino nos llevó a reunir y cultivar variedades antiguas y de herencia provenientes de distintos lugares del mundo. Antes de ofrecer una semilla, la cultivamos, la observamos y la seleccionamos en nuestra propia huerta. Solo compartimos aquellas variedades que, por su sabor, su vigor, su adaptación o su historia, se han ganado un lugar permanente con nosotros.

Hoy compartimos semillas, plantines y cosechas de temporada con la esperanza de que cada uno pueda descubrir, en su propia experiencia o pedacito de tierra, la misma sorpresa y gratitud que la huerta ha despertado en nosotros.