Tomate Cherry Ivory Tears

Ivory Tears

Un cherry en forma de lágrima o pequeña pera alargada, que pasa del verde muy sutil en su etapa inmadura a un blanco marfil a amarillo pálido translúcido cuando alcanza plena madurez. Su textura es crujiente, de piel fina y pulpa muy jugosa, con un sabor extremadamente dulce y afrutado.

Estas semillas no cargan siglos de historia, pero sí algo igual de valioso: son heredables. Son de polinización abierta, lo que significa que, si guardas sus semillas, año tras año obtendrás plantas con las mismas características que tanto te gustaron.

Son parte de nuestras variedades favoritas de tomates, de esas que por sus características, belleza, sabor y/o productividad, se han ganado un lugar permanente en nuestra huerta.

Este año las cosechamos en nuestro propio huerto, cultivadas de manera agroecológica en suelo vivo, seleccionando a mano los frutos más sanos y representativos, y las guardamos con cuidado para que lleguen a ti frescas, vitales y con una excelente capacidad de germinación.

Sembrarlas es empezar tu propia tradición de guardar semillas — una que recién comienza, pero que ya está hecha para durar.