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Tomate Pink Jazz
Descripción
Pink Jazz
Variedad de polinización abierta, heredable · Estados Unidos
Un tomate grande de gran belleza, rosado intenso y brillante con vetas verticales que van del rosa pálido al amarillo crema. Por dentro, un rosado carmesí profundo. Su pulpa carnosa, densa y suave es también jugosa, con un sabor profundo, dulce y equilibrado, similar al de los tomates rosados antiguos.
· Cómo crece: indeterminado
· Productividad: media
· Cosecha: media-tardía, con producción prolongada en la segunda mitad de la temporada
* Fotos: tomadas en nuestra huerta, temporada 2026
Estas semillas no cargan siglos de historia, pero sí algo igual de valioso: son heredables. Son de polinización abierta, lo que significa que, si guardas sus semillas, año tras año obtendrás plantas con las mismas características que tanto te gustaron.
Son parte de nuestras variedades favoritas de tomates, de esas que por sus características, belleza, sabor y/o productividad, se han ganado un lugar permanente en nuestra huerta.
Este año las cosechamos en nuestro propio huerto, cultivadas de manera agroecológica en suelo vivo, seleccionando a mano los frutos más sanos y representativos, y las guardamos con cuidado para que lleguen a ti frescas, vitales y con una excelente capacidad de germinación.
Sembrarlas es empezar tu propia tradición de guardar semillas — una que recién comienza, pero que ya está hecha para durar.
